1.TARIAN KHAS KUNINGAN
A. TARI BUYUNG
Tari buyung merupakan tarian khas masyarakat Cigugur Kabupaten Kuningan. Tari buyung ini memiliki keterkaitan erat dengan upacara seren tahun yang telah saya kemukakan di atas, hal ini karena tarian ini merupakan tarian utama dalam upacara seren tahun di Desa Cigugur Kuningan Jawa Barat. Tarian ini menceritakan tentang gadis-gadis desa Cigugur yang sedang mengambil air ke sungai.
B. TARI KEMPRONGAN
Tari Kemprongan adalah salah satu seni tradisional asal Kabupaten Kuningan, yang hilag 30 tahun silam. Tarian ini konon berasal dan pernah ada di desa Sidaraja dan Citangtu. Dilakukan oleh masyarakat petani pada malam hari hingga tengah malam atau menjelang subuh, sebagai ungkapan rasa syukur setelah selesai panen. Pelaksanaan pertunjukan dilakukan di lapangan atau arena terbuka yang dikelilingi pepohonan. Sementara untuk menerangi tempat pertunjukan menggunakan Oncor (Obor / red) dan disimpan di tengah-tengah lapangan. Namun seiring perkembangan jaman, tarian ini mengalami kepunahan tergerus arus modernisasi dan sudah lama ditinggalkan pelakunya. Demikian dikatakan Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Kuningan, Drs. Tedi Suminar saat ditemui di ruang kerjanya beberapa waktu lalu.
Tari Kemprongan memiliki daya tarik tersendiri. Tarian ini tidak hanya dinikmati dari segi estetika nya saja, namun sering kali dijadikan ajang mencari jodoh. “Kebanyakan penari yang disebut ronggeng, masih gadis atau sudah janda. Untuk dapat memikat calon pasangannya, terlebih dahulu ronggeng diberi minyak wewangian oleh pupuhu dan ronggeng tersebut dituntut bisa menari sebagus mungkin.
2. MAKANAN KHAS KUNINGAN
A. HUCAP
Hucap adalah makanan khas kota Kuningan yang penyajiannya sama seperti ketoprak. Karena memang bahan dasar dan bumbunya seperti ketoprak cuman dari bahan hucap tidak sebanyak ketoprak.
Bahan-bahan hucap terdiri dari tahu goreng, ketupat, bumbu kacang dan kecap. Hucap sendiri merupakan singkatan dari Tahu dan Kecap. Dibeberapa daerah Kuningan nama hucap ini disebut juga Kupat Tahu.
B. NASI KASRENG
Di beberapa daerah Kuningan kuliner yang satu ini cukup dikenal dan banyak diminati khususnya di daerah Luragung. Karena disamping kuliner ini cukup nikmat, harga yang ditawarkan pun cukup murah.
Penyajian nasi kasreng biasanya dibungkus seperti Sego Kucing makanan khas Yogyakarta. Beberapa lauk yang biasa tersaji pada nasi kasreng ini diantaranya adalah goreng ikan paray, pepes ikan paray, aneka lalapan, toge, sambal, gorengan, rebon dan lain sebagainya.
C. KERIPIK GADUNG
Sesuai namanya keripik ini terbuat dari Umbi Gadung yang memilik nama latin Discorea Hispida. Camilan ini dijadikan makan khas Kuningan karena memang tanaman gadung ini tumbuh subur di perkebunanan di beberapa daerah Kuningan.
Pengolahannya sendiri gak mudah loh guys, karena salah pengolahan bisa berdampak keracunan. Untuk menghilangkan racun dari umbi gadung ini terlebih dahulu gadung dibersihkan setelah dibersihkan diiiris tipis lalu dijemur.
Setelah penjemuran keripik gadung yang masih mentah ini dibersihkan dan di jemur lagi, tahap terakhir baru digoreng. Panganan ini cocok buat nemenin kamu ngeteh karena rasanya yang gurih dan krispi. Tapi jangan terlalu banyak yah biar gak pusing.
D. PEYEUM KETAN/ TAPE KETAN
Satu lagi nih guys.. panganan asli khas Kuningan yaitu Peueyeum Ketan yang berwaran hijau dengan bungkus daun jambu. Panganan yang satu ini mungkin yang paling popular dan biasanya dijadikan oleh-oleh wajib para turis luar kota ketika beranjak pulang ke daerahnya masing-masing.
Peuyeum ketan sendiri terbuat dari beras ketan putih bisa juga beras ketan merah yang di fermentasikan dengan ragi lalu dibalut atau dibungkus dengan daun jambu atau daun jati.
3. DESTINASI WISATA KHAS KUNINGAN
A. PEMANDIAN CIBULAN
objek wisata cibulan ini memiliki sejarah panjang peradaban isalam di tanah jawa. Menurut ceritanya, disini pernah menjadi tempat persinggahan Prabu siliwangi. Pemandian cibulan ini berada di desa Manis Kidul, Kuningan Jawa Barat.
Dikolam pemandian disini ada ikan dewa yang konon usianya sudah berumur ratusan tahun, dan percaya tidak percaya ikan ini hilang ketika kolam dibersihkan, adapun warga setempat yang melihat ikan tersebut berubah menjadi duri-duri ikan ketika malam bulan purnama. Namun semua itu hanya mitos yang berkembang di masyarakat.
B. TAMAN NASIONAL GUNUNG CIREMAI
Tempat wisata di kuningan selanjutnya adalah taman nasional Gunung Ciremai yang merupakan salah satu favorit wisatawan pecinta alam.
Di taman nasional terdapat air terjun yang tidak boleh kita lewatkan. Keindahan alamnya yang masih terjaga membuat taman nasional ini terlihat asri dan menawan.
Disini juga terdapat tempat basecamp para pendakian Gunung Ciremai dan bentangan luas perkebunan, jadi tempat ini sangat cocok dan wajib untuk anda kunjungi.
C. BUKIT PANEMBONGAN
Tempat wisata di kuningan yang tidak kalah menarik untuk kita kunjungi adalah bukit panembongan. Keindahan pemandangan di bukit ini tidak kalah dengan kalibiru di Yogyakarta. Disini wisatawan bisa menikmati keindahan pemandangan alam yang begitu mempesona. Keindahan pemandangan di tempat ini menjadikannya sebagai tempat favorit foto di kuningan. Hanya dengan membayar Rp.5000 Anda dapat memasuki objek wisata tersebut yang terletak di Desa Tembong Kecamatan Garawangi.
Bukit ini sudah dilengkapi fasilitas seperti outbond, arena camping, hingga pemotretan prewedding disini juga disediakan.
0 komentar:
Posting Komentar